Alianza Estratégica Fredonia
Objetivos de Desarrollo Sostenible
AEF contribuye activamente al cumplimiento de los ODS de la ONU
con impacto medible en cada proyecto
negociamos para un mejor futuro
Objetivos de Desarrollo Sostenible
AEF contribuye activamente al cumplimiento de los ODS de la ONU
con impacto medible en cada proyecto
productores
Jerico Tamesis
Ferdonia Gardin
Andes Pueblo Rico
Temperatura promedio: 17 °C a 23 °C.
Introducción El método de procesamiento influye directamente en el sabor. El lavado es el proceso más clásico y refinado. ¿En qué consiste el proceso lavado? Ventajas del café lavado En qué cafés se usa Especialmente usado en cafés de especialidad que priorizan limpieza y precisión. Conclusión El proceso lavado es sinónimo de calidad, y continúa siendo el favorito de muchos…
¿Qué es el proceso natural?(Secado en Cereza) También llamado “seco”, es el método más antiguo del mundo. Consiste en secar el café con la cereza completa sin despulpar. Pasos principales: Perfil en taza: Ventaja principal: Conserva al máximo los azúcares y aceites naturales del fruto, dando perfiles exóticos y diferenciados. 5. ¿Por qué AEF apuesta por estos procesos? En Alianza…
La Magia del Beneficio del Café En Alianza Estratégica Fredonia (AEF) creemos que la calidad del café no solo nace en la finca, sino que también se perfecciona en su proceso de beneficio.En nuestras montañas de Fredonia, Antioquia, cultivamos y procesamos café con métodos que preservan sus propiedades y realzan su perfil sensorial. Hoy te presentamos tres de nuestros procesos…
La Estrella, Antioquia 055460
Colombia
alianzaestrategicafredonia@gmail.com
+57 3023364577
Carlos Mario Meijer
No hay productos en el carrito.