La Variedad Colombiana que Revolucionó los Cafetales 1. Origen y Propósito del Café Castillo La variedad Castillo fue desarrollada en Colombia por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) y lanzada oficialmente en 2005 cenicafe.orgWikipediaCafés Myway. Su creación respondió a la urgente necesidad de una planta resistente a la roya del cafeto, una de las enfermedades más devastadoras para…