La Variedad Colombiana que Revolucionó los Cafetales 1. Origen y Propósito del Café Castillo La variedad Castillo fue desarrollada en Colombia por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) y lanzada oficialmente en 2005 cenicafe.orgWikipediaCafés Myway. Su creación respondió a la urgente necesidad de una planta resistente a la roya del cafeto, una de las enfermedades más devastadoras para…
Variedad café castillo
Introducción El café Castillo Tambo es una de las joyas que florecen en las montañas del suroeste antioqueño. Esta variedad, resultado de años de investigación, ofrece una combinación única entre resistencia agronómica y perfil sensorial. Origen y desarrollo Castillo es una variedad desarrollada por Cenicafé en Colombia. “Tambo” se refiere a la región donde se ha adaptado de manera sobresaliente….
Experticia en Café
Variedades más cultivadas y altitudes recomendadas El Suroeste de Antioquia, reconocido como una de las regiones más emblemáticas del café en Colombia, destaca por su combinación ideal de clima, altitud y cultura cafetera. Municipios como Jardín, Andes, Támesis, Betania, Pueblorrico, Jericó y Ciudad Bolívar lideran la producción de café de alta calidad. ☕ Variedades más cultivadas actualmente
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